Chef's lunch シェフズランチ
有名ホテルやリゾートで修行を積んだシェフによるプライベートなお料理教室。
プロの技を活かした家庭料理を習える上に、
有名陶器ブランドや銀食器、クリスタルグラスなどで
テーブルコーディネートも楽しみながら、
少人数でのお料理教室を楽しんでいただけます。
シェフのご紹介
鮫島 義長(サメジマ ヨシヒサ)
鳥羽の皇室御用達ホテルにて修行を積み、
北海道トマムリゾート、浜松コンコルドホテル、つま恋リゾート、静波リゾート等で活躍。
現在はケータリングや料理教室を中心に活動。
さらに最近ではプロカメラマンとして料理のできるカメラマンとして活躍中。
意外な料理のアイディアや身近な素材を巧みに使う技には定評があります。